Restaurant Adlermühle
Qualitätsweine aus Kroatien, Qualitätswein mit geschützter geographischer Herkunft. 12 Vol.% Alk. Ebenfalls aus der Sorte Plavac gewonnen, aber angebaut auf der Südseite der Halbinsel Peljesac vor Dubrovnik, bekommen die Trauben hier besonders viel Sonneneinstrahlung und werden ein wenig später geerntet wodurch die Trauben mehr Zucker bilden. Die Farbe ist ein satteres Rubinrot, begleitet von einem sortentypischen weichen Geschmack mit einer feinen Restsüsse im Abgang. Passt gut zu gegrilltem Fleisch und besonders gut zu Wildgerichten.